区块链技术正渐渐渗透进食品行业，特别是食用油领域，它在本质方面是一个去中心化的分布式账本，能给食用油的供应链带去前所未有的透明度以及可追溯性
近年来备受瞩目的分布式账本技术当中的MBC区块链，其关键之处在于借助去中心化的共识机制达成数据的安全存储以及验证，它和传统的那种中心化数据库不一样
